中国水利网站讯 （通讯员 李海波 记者 边境）3月30日，吉林省召开全省渔业工作会议，为进一步加强水产品质量安全监管，全面提升水产品质量安全，吉林省水产品质量将严把“九关”。
严把养殖环境控制关。继续加大投入，安排专项资金，实施池塘清淤改造工程，实行进排水分开，养殖用水生态净化、循环利用，着力提升养殖环境质量和生态保护能力。严控工业废水、生活污水、农业面源污染对养殖环境的影响，确保养殖水源安全。
严把苗种质量关。苗种是保障水产品质量安全的关键，2012年将继续开展水产苗种专项整治。对全省苗种场统计数据库进行适时更新。检查水产苗种生产许可证和“三记录、一标签”是否完备，检查生产过程中是否存在违规用药和违法销售行为。在苗种生产季节，对水产苗种进行药残检测，全省计划抽取140个样品，禁止不合格水产苗种流入养殖和增殖放流环节。
严把投入品使用关。抓好源头治理，扎实开展以禁用渔药和水产品有毒有害物质残留为重点的产地水产品质量安全隐患排查工作。围绕水产健康养殖示范基地、省级水产良种场、渔业合作社、大型渔业企业及养鱼大户等规模化生产单位，以鲤、鲫、鲢、鳙、团头鲂等大宗淡水鱼为重点，开展产地水产品专项检查，深入开展水产品药物残留超标问题专项治理，加强生产过程中水产养殖用药监管，加强科学用药技术指导、培训和示范，加快替代药物研发，推广健康养殖技术，杜绝违禁渔药、劣质饲料进入养殖环节。
严把监督抽查关。结合农业部产地和市场抽检计划，继续针对重点养殖品种进行监督抽查。全年计划抽取产地水产品鲤、鲫、草鱼样品260个，市场水产品鲤、鲫、草鱼、鳜鱼、大黄鱼、大菱鲆等样品600个，加大牙鲆、大菱鲆、鳜鱼、乌鳢、鲑鱼等5大品种监督抽检力度，结合农业部市场抽检计划开展鳗鲡和甲鱼专项调查，会商并合理运用监督抽查结果。继续推进检打联动，对监督抽查发现的阳性样品的生产单位，执法查处率要达到100％。继续加大投入，协调解决执法装备、检测设备和日常监管经费。为避免重复抽检，浪费资源，今后的监管工作要各有侧重。根据目前的条件，按照“大中型城市国家检、‘菜篮子’基地省里管、地市重点抓抽检、县市重点搞监管”的基本思路实验性开展工作。
严把重大节庆期间市场抽查关。在重大节假日期间，进一步推进“健康水产品上餐桌”专项行动。加大对产地水产品和流通领域水产品的监督抽检力度，协调有关部门做好相应的追溯工作，保障节假日期间水产品安全供给。
严把品牌渔业关。重点推进无公害水产品认证、产地认定工作的开展，扩大面积和规模，加强认证后的监督管理，确保运行质量。同时，积极发展绿色、有机渔业，通过建立各类示范基地、推广先进技术等，实现水产品标准化、规模化生产。
严把标准体系关。标准是实施水产品质量安全监管、推进行业标准化的基础。今年，将继续加快地方渔业标准的制修订，力争组织完成已立项标准50项，组织申报2012年度渔业标准50项，形成较为完整的配套标准体系。推进我省渔业标准化生产，提升产业素质和促进可持续发展。
严把宣传培训关。一是通过举办水产品质量安全培训班，深入企业指导，系统提高基层从业人员的职业道德素质和养殖技术水平。二是发挥利用媒体作用，积极宣传报道政府在水产品质量监管方面的大政方针，积极引导广大消费者关注、关心水产品质量安全工作。目前，省食安办网站已经开通运行，今年尤其要配合食安办做好有关水产品网页信息维护工作。三是做好水产品质量安全方面舆情监测工作，及时掌握、妥善处理群众关心的水产品质量安全方面的热点问题，正确引导社会舆论。
严把长效机制关。一是加快制定一批符合水产养殖生产实际的技术规范和操作规程，突出实用性；二是启动水产品快速检活动；三是研发禁用药物替代品；四是继续加强质检体系建设。
来源：中国水利网站 2012年4月1日
